Review: Tefal Hard Titanium+

Wil je gewoon heerlijk kunnen wokken op inductie zonder een berg geld uit te geven? Dan is Tefal altijd een goed merk om te overwegen. De Tefal Hard Titanium+ wokpan is een zeer voordelige koop, zonder dat hier slechte kwaliteiten tegenover staan.

Goedkoop is bij deze wokpan geen duurkoop

Tefal pannen vind je tegenover in veel huishoudens. Als je kookt met inductie dan is de Tefal Hard Titanium+ een goede keuze, met name door de grote diameter van de bodem (Ø 28 cm). Dit zorgt er namelijk voor dat de warmte snel en geleidelijk wordt verspreid naar de rest van de pan. Met een kleine bodem op een inductieplaat werkt dit nou eenmaal minder goed.

De bodem van de Tefal Hero wokpan is hetzelfde als bij veel van de andere pannen van Tefal die op inductie werken. De dikke sandwichbodem voorkomt vervorming van de bodem en zorgt voor een gelijke warmteverdeling over de rest van de pan. Dit zorgt er weer voor dat alle ingrediënten in de pan dezelfde aandacht krijgen.

Kenmerkend aan pannen van Tefal is de rode Thermo-spot. Deze Thermo-spot is in het midden van de bodem van de pan te vinden en geeft tijdens het opwarmen duidelijk aan wanneer de perfecte temperatuur is bereikt. Zo is de pan nooit te koud of te heet. Zeer handig als je zelf niet duidelijk kan inschatten wanneer de pan de juiste temperatuur heeft bereikt.

Met een gewicht van slechts 1,2 kilo is het niet een al te zware wokpan. Hierdoor is de wokpan eenvoudig met een hand op te tillen (behalve als je er natuurlijk kilo’s aan heerlijke ingrediënten in de pan zitten).

Inductie wokpan met anti-aanbaklaag

Voor de een is het een last en voor een ander een welkome toevoeging: een anti-aanbaklaag. Deze wokpan van Tefal beschikt er in ieder geval over. De anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat het eten niet snel aanbakt en dat je minder olie of vetten hoeft te gebruiken.

Hoewel de pan officieel in de vaatwasser kan, raden wij dit bij pannen met anti-aanbaklaag af. Door deze laag zijn pannen erg snel af te wassen, dus het is dan ook zeker geen ramp om deze even snel onder de kraan te houden als dit inhoudt dat je wokpan het toch wat extra jaren gaat volhouden.

In de anti-aanbaklaag zit geen PFOA (teflon) verwerkt, waardoor er geen kans is op het vrijkomen van giftige stoffen.