Review: Gaggia – New Classic Pro

Deze versie van de Gaggia Classic beschikt over een 2,1 liter waterreservoir. Dit stelt je in staat om meerdere shots te zetten zonder dat deze keer op keer moet worden bijgevuld. De machine is uitgerust met een boiler in plaats van een warmte element. Dit zorgt er voor dat de watertemperatuur tijdens het zetten van het shot zeer constant is. De machine komt uit de fabriek met een standaarddruk van 15 bar. Je kunt echter de druk vrij eenvoudig terugschroeven naar 9 bar als je dat fijner vindt.

Uiteraard komt de machine nog steeds met een stoompijpje voor het maken van melkschuim. Hiermee kun je al jouw gasten versteld laten staan van jouw kwaliteiten als barista of zet je voor je zelf een heerlijke cappuccino.

Uit het stoompijpje kan ook heet water getapt worden. Voor die enkele gast die een kopje thee wilt drinken hoef je dus geen waterkoker aan te schaffen. Mocht je toch op zoek zijn naar een waterkoker raadpleeg dan onze uitgebreide review over waterkokers. De portafilter die wordt geleverd bij deze versie van de Gaggia Classic voelt zeer degelijk ontworpen aan bij het gebruik. Ook komt het apparaat standaard met een 1 en 2 kops filter en een opzetstuk voor pods.

Wanneer is dit de machine voor jou? Als je een goede kop espresso wilt met een makkelijke machine dan is dit het apparaat dat je zoekt.