Beste inductie grillpannen van 2019

Laatst bijgewerkt op 9 februari 2019 door Maikel
Beste inductie grillpannen van 2019

Grillen op inductie, dat is toch helemaal niet mogelijk? Goed nieuws, het fabeltje dat je niet kan grillen op een inductieplaat is complete onzin. Met de juiste inductie grillpan is het geen enkel probleem. Uiteraard zijn er bij inductie een paar punten waar je op moet letten bij de aanschaf, want het klopt wel dat niet zomaar elke grillpan gaat werken. Wij hebben de vier beste inductie grillpannen voor jou op een rijtje gezet.

Naast de punten waar je op moet letten bij koken op inductie zijn er ook enkele kenmerken die een grillpan beter maken. Die halen we ook direct naar voren, zodat je zelf ook precies weet wat je in huis haalt.

Tefal Expertise is de beste koop voor inductie grillpannen

Beste keus: Tefal Expertise Grillpan

De Tefal Expertise heeft een goede prijs/kwaliteitsverhouding en is de beste koop voor inductie grillen. Daarnaast beschikt de grillpan over een anti-aanbaklaag, wordt het handvat niet heet en is deze niet zo zwaar als een gietijzeren grillpan.

AfbeeldingProductVoor wie?Waar te koop?
Overzicht van de beste grillpannen Le Creuset Skillet Grillpan Beste inductie grillpan als je op zoek bent naar e
De Le Creuset is de beste keuze voor een grillplaat op inductie Le Creuset Grillplaat Beste optie als je op zoek bent naar een goede grillplaat voor inductie
Coninx Grillpan is de beste goedkope inductie grillpan Coninx Premium Grillpan Beste keus als je op zoek bent naar een goedkope grillpan van kwaliteit
Tefal Expertise is de beste koop voor inductie grillpannen Tefal Expertise Grillpan Beste inductie grillpan als je op zoek bent naar de beste prijs/kwaliteitsverhouding.

Waar moet je op letten bij het kopen van een grillpan voor inductie?

Een grillpan voor inductie verschilt toch wat met een standaard grillpan voor bijvoorbeeld een gasfornuis. De belangrijkste kenmerken waar je bij een inductie grillpan op moet letten hebben we hieronder opgesomd voor een duidelijk overzicht.

  • Kies voor een grillpan met het inductiekeurmerk.
  • Kies voor een grillpan met een platte bodem zonder oneffenheden.
  • Kies voor een wat zwaardere grillpan.
  • Kies voor een grillpan met hogere ribbels voor het beste grill effect.
  • Kies voor een grillpan met een wat langere steel.
  • Kies voor het een grillpan van het juiste materiaal.

Kies voor een grillpan met het inductiekeurmerk

Niet zomaar elke pan is geschikt voor inductie, hetzelfde geldt voor grillpannen. Webshops als Bol.com en Coolblue geven tegenwoordig gelukkig duidelijk aan welke pannen geschikt zijn voor inductie. Alle grillpannen in deze koopgids zijn geschikt voor inductie, dus zo ben je ervan gegarandeerd dat je geen miskoop maakt.

Kies voor een grillpan met een platte bodem

Inductie werkt als warmtebron op een hele andere manier dan een gasfornuis. Een inductiekookplaat is volledig plat en je wilt daarom ook kiezen voor een grillpan met een platte bodem zonder enige oneffenheden.

Een platte bodem zorgt ervoor dat de inductieplaat goed haar werk kan doen en dat de pan niet per ongeluk de gaslaag van de inductieplaat bekrast of beschadigt. Een inductieplaat werkt via magnetisme, daarom is het belangrijk dat het grootste deel van de bodem in contact staat met de plaat.

Kies voor een wat zwaardere grillpan

Het laatste wat je wilt is dat je grillpan straks heen en weer glijdt over de kookplaat. Een lichtgewicht pan heeft het risico dat dit toch gebeurt. Wij raden daarom aan om te kiezen voor een inductie grillpan die wat zwaarder is dan een pan die je op een gasfornuis zou gebruiken.

Uiteraard wil je ook niet dat het een hele klus is om de pan op te tillen tijdens het grillen. De pan moet dus ook niet te zwaar zijn. Tijdens de selectie van de beste grillpannen hebben we daarom enkel modellen uitgezocht die het ideale gewicht hebben; niet te licht en niet te zwaar.

Kies voor een grillpan met wat hogere ribbels

Een grillpan lijkt weinig op andere pannen, wellicht het meest nog wel op een koekenpan. De binnenkant van de bodem is echter wel speciaal door de ribbels die voor dat mooie grill effect zorgen.

De ribbels moeten een goede hoogte hebben om dat grill effect te bereiken. Als de afstand tussen de bodem en de ribbels hoog genoeg is, betekent dit ook dat het eten in de pan minder snel zal aanbakken. Dit komt doordat het eten niet in contact staat met de bodem, maar op het bedje van deze ribbels ligt.

Als je een inductie grillpan wilt kopen waar je dit grill effect goed ziet, kies dan voor een gietijzeren grillpan. Gietijzeren grillpannen worden gevormd door een mal, waardoor de ribbels de juiste afstand krijgen.

Kies voor een grillpan met een langere steel

Zeker als je vlees gaat grillen dan kan je te maken krijgen met vet dat gaat spetteren. Vervelend als je constant vetspetters op je kleding of hand krijgt. Kies daarom voor een grillpan met een langere steel, zodat je zelf wat verder verwijderd bent van dat spetterende vet.

Kies voor een grillpan van het juiste materiaal

Wat is nou het perfecte materiaal voor een grillpan op inductie? Daar verschillen de meningen over. Gelukkig zijn de meeste mensen het wel eens over wat goede materialen zijn als je een inductie grillpan aanschaft.

Over het algemeen is gietijzer de beste keuze die je kan maken. Gietijzer is perfect voor het geleiden en behouden van warmte. Zo wordt je grillpan snel heet en koelt deze niet snel af als je even snel de pan ergens anders neerzet. Een van de eigenschappen van gietijzer is ook dat eten niet snel aanbakt in de pan. En dat allemaal zonder anti-aanbaklaag!

Het nadeel van gietijzer is dat deze pannen wel wat meer zorg vereisen en niet zomaar in de vaatwasser kunnen. Met goede zorg betekent dit wel dat de grillpan je hele leven mee kan gaan, dus dat is zeker het overwegen waard.

De vier beste grillpannen voor inductie

Koken op inductie wordt steeds populairder, dus de keuze voor een goede inductie grillpan wordt ook steeds lastiger. Wij hebben de vier beste modellen naar voren gehaald en voor ieder wat wils uitgezocht. Zo maak je geen miskoop en kan je straks heerlijk gaan grillen.

Beste koop inductie grillpan
Tefal Expertise Grillpan

  • Beschikt over een anti-aanbaklaag
  • Handvat wordt niet heet
  • ThermoSpot geeft aan wanneer de juiste temperatuur is bereikt
  • Veel lichter dan gietijzer
  • Goede prijs-kwaliteit verhouding
  • Ribbels niet zo diep als bij gietijzer
  • Beste prijs voor de beste kwaliteit? Dan zit je bij deze grillpan van Tefal goed. De Tefal Expertise grillpan is geschikt voor inductie en alle andere vormen van koken. De bouwkwaliteit van de Tefal is bovengemiddeld goed. De prijs ligt echter weer lager dan je verwacht bij een pan van deze kwaliteit.

    Typische Tefal pan, maar dan op inductie

    In Nederland is Tefal een merk geworden dat je in de meeste huishoudens wel tegenkomt, al is het maar een enkele losslingerende pan. De handige Thermo-Spot (erg herkenbaar) in het midden van de grillpan geeft duidelijk aan wanneer de pan de juiste temperatuur heeft bereikt. Dit werkt ook gewoon op een inductie kookplaat, wel zo handig.

    Waar veel grillpannen zijn vervaardigd uit gietijzer, heeft Tefal met de Expertise een andere weg ingeslagen: een aluminium grillpan die een stuk lichter is dan gietijzer. Met een gewicht van 1,9 kilo is de pan zeker niet zwaar.

    Het handvat is gemaakt uit zowel roestvrij staal als kunststof, waardoor deze niet zomaar heet wordt, zeker niet als je kookt op inductie. Bij gietijzeren pannen is dit wel anders, aangezien de pan en het handvat daar vaak één geheel vormen.

    Grillen op inductie met anti-aanbaklaag

    In tegenstelling tot gietijzeren grillpannen beschikt de Tefal Expertise grillpan wel over een anti-aanbaklaag. Dit heeft zo haar voor- en nadelen. Het grootste voordeel is dat niks vast gaat koeken aan de pan zelf en dat je minder olie of boter nodig hebt. Het nadeel is dat de ribbels minder diep zijn dan bij gietijzer en dat deze echt niet in de vaatwasser kan. Door de anti-aanbaklaag is de pan gelukkig in een handomdraai goed schoon.

    De afgelopen jaren is Tefal afgestapt van PFOA (teflon) in haar anti-aanbaklagen. Hierdoor hoef je je geen zorgen maken over giftige stoffen die vrijkomen tijdens het grillen.

    De pan heeft een oppervlakte van 26 bij 26 centimeter, waardoor je genoeg ruimte hebt om meer dan één ding tegelijkertijd te grillen. Zo kan je een heerlijk lapje vlees grillen terwijl je daarnaast wat paprika of courgette voor de vegetariërs aan het maken bent.

    Beste gietijzeren inductie grillpan
    Le Creuset Skillet Grillpan

  • Volledig van gietijzer en mooi geglazuurd
  • Levenslange garantie
  • Geen anti-aanbaklaag
  • Pan schuift niet zomaar heen en weer
  • Diepe grill ribbels
  • Klassiek en robuust uiterlijk
  • Vaatwasserbestendig
  • Gietijzer is zwaar, gewicht van 3,3 kilo
  • Handvat kan heet worden
  • Als je een echte gietijzeren grillpan wilt kopen, dan zit je bij het merk Le Creuset vrijwel altijd goed. Deze grillpan is volledig vervaardigd uit gietijzer, een van de beste geleidende metalen om mee te koken.

    Robuuste grillpan voor op inductie

    De pannen van Le Creuset kunnen worden omschreven als klassiek, maar robuust is ook een goede omschrijving. Het tijdloze ontwerp dat Le Creuset in haar pannen verwerkt is ook goed terug te vinden in deze grillpan. De geglazuurde rode buitenkant valt op, maar dat mag ook zeker.

    Robuust. Met een gewicht van 3,3 kilo is het geen lichtgewicht, maar is het wel de meest stevige grillpan uit deze koopgids. Het gewicht schrikt sommigen wellicht af, maar daar kies je bij een gietijzeren pan ook voor. Het voordeel: de pan schuift niet zomaar over de gladde inductieplaat en kan tegen een stootje. Het nadeel is uiteraard dat deze wat lastiger is op te tillen, maar het maakt grillen gelukkig geen intensieve workout.

    De binnenkant van de pan is geëmailleerd. Hierdoor hoef je niet elke keer na het grillen de pan in te branden, wat toch elke keer wat extra werk is. Deze gietijzeren grillpan kan in de vaatwasser, maar wij raden toch aan deze even snel met de hand af te wassen. Dit zorgt ervoor dat de pan langer meegaat.

    Grillpan

    Over deze gietijzeren grillpan is goed nagedacht. Het gewicht van de pan is flink, maar dat weet Le Creuset ook. Om deze reden heeft de grillpan ook twee handvaten: een steel en nog een kleiner handvat. Zo hoef je niet al het gewicht met één hand op te tillen, wel zo fijn.

    Aangezien deze grillpan geen anti-aanbaklaag heeft, zal je vlees nog beter smaken. Met gietijzer bereik je toch een resultaat dat dichterbij het grillen op de barbecue komt, dat mis je bij een anti-aanbaklaag toch wel.

    De ribbels aan de binnenkant zijn vrij diep, waardoor het vlees niet zomaar blijft plakken aan de bodem en je de authentieke grill structuur op je eten krijgt.

    Met een levenslange garantie maak je niet zomaar een aankoop voor een paar jaar. Het is een verstandige keuze waar je de rest van je leven van kan genieten.

    Beste inductie grillplaat
    Le Creuset Grillplaat

  • Groter oppervlakte dan een standaard grillpan
  • De grillplaat ligt stevig op de kookplaat
  • Makkelijk op te tillen door de twee handvatten
  • Grillplaat kan in de oven
  • Neemt meer ruimte in de kast in
  • Wil je echt heel veel in een keer kunnen grillen? Dan is juist een grillplaat het beste voor deze taak, in plaats van een grillpan. Zeker op inductie zijn er de afgelopen jaren nog niet erg veel grillplaten op de markt gekomen. Uiteraard heeft Le Creuset een volledig gietijzeren grillplaat die perfect werkt, ook op inductie.

    De beste keus om veel te grillen op inductie

    Grillpannen zijn perfect voor enkele eters, maar als je wat meer mensen te gast hebt, dan wil je niet urenlang in de keuken staan. Dan is een grote grillplaat een goede keus. Deze grillplaat van Le Creuset is 33 bij 22 centimeter, waardoor je meer dan genoeg ruimte zal hebben.

    Met deze afmetingen is een lang handvat minder handig. Daarom is er gekozen om twee kleine handvatten te plaatsen aan de zijkant van de grillplaat. Zo til je de grillplaat zonder problemen van de inductie kookplaat af. Het gewicht van bijna 3,2 kilo is door de twee handvatten ook geen enkel probleem. Door het gewicht ligt de grillplaat ook stabiel op de gladde structuur van de inductieplaat.

    De plaat zelf is van gietijzer en de buitenkant van de plaat is in rood of zwart geglazuurd, hiervoor ligt de keuze bij jou. Het gietijzer zorgt ervoor dat de warmte snel en geleidelijk wordt verdeeld over de gehele grillplaat. De grillplaat is het beste te gebruiken met twee kookzones van de inductieplaat, zodat je zeker weet dat elk deel van de plaat goed warm wordt.

    Daarnaast past deze grillplaat naast inductie ook op bijvoorbeeld het gasfornuis, halogene, keramische en elektrische kookplaten. De grillplaat is ook in de oven te plaatsen, hoewel de oven dan wel breed genoeg moet zijn.

    Hoewel de grillplaat vaatwasserbestendig is, raden wij toch aan deze met de hand schoon te maken. Op deze manier gaat de grillplaat een stuk langer mee en houdt je het mooie uiterlijk van je Le Creuset grillplaat.

    Beste goedkope inductie grillpan
    Coninx Premium Grillpan

  • Goedkopere grillpan
  • Kan worden geplaatst in de oven
  • Handvat is er snel af te klikken
  • Mooi granieten ontwerp
  • Veel lichter dan gietijzer
  • Niet vaatwasserbestendig
  • Grillen op inductie hoeft zeker niet duur te zijn. Met deze grillpan van Coninx heb je een goedkope grillpan, maar dat is gelukkig aan de kwaliteit niet te merken. Coninx heeft daarnaast ook goed nagedacht over het ontwerp van de grillpan, waardoor deze onder andere makkelijk is op te bergen.

    Goedkoop is geen duurkoop

    Er zijn helaas flink wat inductie grillpannen op de markt die van mindere kwaliteit zijn. Uiteindelijk zijn we voor de zogenoemde budgetkoop uitgekomen bij de Coninx. De reviews van kopers zijn uiterst positief en hebben weinig aan te merken.

    Deze grillpan is vervaardigd uit aluminium en de binnenkant van de pan is gecoat met ILAG Granistone. Deze coating zorgt voor een effect waardoor het lijkt dat de binnenkant van graniet is gemaakt. De pan oogt hierdoor ook zeker niet goedkoop. De pan wordt op inductie redelijk snel warm. De zijkanten van de pan zijn niet heel hoog, waardoor de gehele binnenkant snel de gewenste temperatuur bereikt.

    De ribbels aan de binnenkant zijn door de anti-aanbaklaag niet zo hoog als bij een gietijzeren grillpan, maar dat kan voor deze prijs ook niet worden verwacht. De ribbels zorgen nog steeds voor mooie grillstrepen op je vlees en groenten.

    Handig ontwerp van de pan

    Deze Coninx grillpan kan in de oven worden geplaatst, ook al is het een grillpan voor inductie. Aangezien het handvat van de pan eenvoudig kan worden gedemonteerd (slechts een simpele klik op de knop) kan de oven ook wat warmer dan bij andere pannen met een kunststof handvat. Coninx heeft dus echt nagedacht over het ontwerp van de pan.

    De pan is helaas niet vaatwasser bestendig. Maar zoals dat geldt bij alle pannen met een anti-aanbaklaag, is het een kleine klus om deze grillpan schoon te maken. Warm water en een sponsje, en de pan kan weer de keukenkastjes in.

    Als laatste beschikt de grillpan nog over twee handige ronde groeven aan de zijkant. Zo kan je snel overtollige sappen in het aanrecht gieten zonder dat de inhoud van de pan eruit valt.

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *