De beste staafmixers van 2019

Laatst bijgewerkt op 18 februari 2019 door Joost
De beste staafmixers van 2019

Staafmixers zijn niet meer weg te denken uit de keuken. Zodra je één keer het pannenkoekenmengsel hebt opgeklopt met een vork wil je niets liever dan een goede staafmixer aanschaffen. Dit nooit meer. Gelukkig zijn staafmixers niet alleen voor het mengen te gebruiken, maar kun je ze voor alle pureer- en vermaaltaken inzetten. Kortom, het maakt het kokende leven een stuk aangenamer!

Bosch ErgoMixx MSM67140 Staafmixer Review

Beste keus: Bosch ErgoMixx MSM67140

Een publieksfavoriet onder de staafmixers. Met een krachtige motor, traplozer snelheidsstanden en een roestvrij stalen voet is dit een prachtig model.

AfbeeldingProductVoor wie?Waar te koop?
Bosch ErgoMixx MSM67140 Staafmixer Review Bosch ErgoMixx MSM67140 Mensen die op zoek zijn naar de beste staafmixer.
Bamix Gastro G350 Review Bamix Gastro G350 Voor mensen die op zoek zijn naar de beste professionele staafmixer.
Philips Avance HR1673/90 Staafmixer Review Philips Avance HR1673/90 Geschikt voor keukenprinsen en -prinsessen.
Russell Hobbs Horizon Staafmixer Review Russell Hobbs Horizon Geschikt voor keukenfanaten die niet te veel willen betalen.
Bosch MSM67PE Staafmixer Review Bosch MSM67PE Geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een staafmixer met veel accessoires.

Hoe werkt een staafmixer?

Een staafmixer bestaat uit een handvat met een motor en een lange staaf met scherpe mesjes aan het uiteinde. Door de staafmixer aan stroom te verbinden, kan het motortje worden aangezet en worden de mesjes in hoog tempo rondgedraaid. Wanneer de mesjes in aanraking komen met voedsel, wordt dit gepureerd.  Door het kleine formaat van de staafmixer kan je met deze mesjes handig voedsel pureren in pannen en bakjes.

Accessoires

Om je staafmixer meer functies te geven, zijn er verschillende accessoires te koop. Je staafmixer is per slot van rekening niets meer dan een draaimotortje en daar kan van alles op!

Garde

Sommige staafmixers worden geleverd met een garde. Aangezien deze alleen om zijn as kan draaien, is er nog wel wat beweging voor nodig om optimale resultaten te bereiken. Je bent met dit opzetstuk wel een stuk sneller klaar met slagroom kloppen!

Food processor

Met een los bakje waarin mesjes zijn geïnstalleerd, maak je vlug werk van klusjes zoals uitjes snipperen en noten hakken. Je gooit het ingrediënt naar keuze in het bakje, doet de deksel erop en drijft de mesjes aan met je handige staafmixer. Een compact, maar effectief alternatief voor een echte food processor.

Mengbeker

De meeste staafmixers komen met een mengbeker. Dit is een (vaak plastic) hoge beker waar de staafmixervoet perfect inpast. Je kan dit zien als de aangewezen plek om in te mixen en te pureren. Doordat het formaat precies is afgestemd op het formaat van de mengbeker, wordt ieder hoekje bereikt.

Wandhouder

De wandhouder is ideaal voor mensen met weinig opbergruimte. Je kan hiermee jouw staafmixer makkelijk ophangen aan een vrij plekje aan de muur. Je hoeft hem dan nooit meer achter uit een la te vissen.

Waar je op moet letten bij de aanschaf van een staafmixer

Standen

De meeste staafmixers hebben een aantal verschillende snelheidsstanden. Zo kan je er bijvoorbeeld voor zorgen dat je een zeer vloeibare soep niet te snel pureert en hiermee spetters op de hele keukenmuur voorkomen. Op een wat hogere snelheid heb je met de staafmixer wat sneller resultaat, wat weer handig is voor grote hoeveelheden eten. Een degelijke staafmixer beschikt over minstens een paar snelheidsstanden. Sommige staafmixers beschikken zelfs over een turbofunctie.

Er zijn ook traploze staafmixers beschikbaar. Bij deze staafmixers houd je de snelheidsknop ingedrukt om te pureren. Wanneer je de messen sneller wil laten draaien, druk je de snelheidsknop wat harder in. Om weer op een lagere stand te werken, oefen je wat minder druk uit op de knop. Zo kan je geleidelijk de snelheid omhoog laten gaan en heb je veel controle over de kracht waarmee het mes ronddraait.

Vermogen

Hoe hoger het vermogen van je staafmixer, hoe meer kracht het apparaat heeft om te pureren. Voor het beste resultaat blijft het aan te raden om een staafmixer met hoger vermogen aan te schaffen. Met meer vermogen wordt de puree gladder en minder grof. Je hebt staafmixers te koop vanaf minder dan 200 watt tot meer dan 800 watt. Welke je uiteindelijk het beste aan kan schaffen hangt af van het gewenste resultaat en hoe vaak je hem gaat gebruiken.

Kabel

Je hebt zowel staafmixers met snoer als draadloze staafmixers te koop. Kwalitatief is er weinig verschil tussen de twee. Het voordeel van een staafmixer met snoer is dat deze niet opgeladen hoeft te worden. Het nadeel is dat je afhankelijk bent van het bereik van het snoer, en dus in de buurt van een stopcontact moet blijven. Een draadloze staafmixer is qua bewegingsvrijheid toch de duidelijke winnaar. Het nadeel is dat deze opgeladen moet zijn voor gebruik.

Afkoppelbare staafmixervoet

Vaak kun je het voetstuk van de staafmixer loskoppelen. Hierdoor is deze gemakkelijk af te wassen en ook nog eens handig op te bergen door het compacte formaat. Wat wel handig is om te weten, is dat de staafmixer vaak krachtiger is wanneer deze geen afkoppelbaar voetstuk heeft. Dit omdat de motor direct gekoppeld is aan de messen. Wanneer de staafmixervoet af te koppelen is, betekent dit dat de motor los van de messen zit en deze contact maakt wanneer deze aangekoppeld wordt. Dit is niet zo’n probleem bij hogere wattages, maar bij de goedkopere modellen is dit zeker iets om in gedachten te houden.

Formaat

Natuurlijk komen staafmixers in alle verschillende maten. Je hebt langere, dunnere modellen (ideaal voor het bereiken van lastige plekjes) en wat robuustere exemplaren. Waar je op dit gebied voor gaat, hangt helemaal van je voorkeur af. Bij wat kleinere keukens met weinig opbergruimte is het natuurlijk altijd aan te raden om voor een wat kleiner modelletje te gaan.

De vijf beste staafmixers

Om een keuze te maken uit het grote assortiment aan staafmixers hebben we de beste hieronder op een rijtje gezet. We hebben geprobeerd voor iedere categorie gebruikers een goed model te vinden.

Beste staafmixer uit de test
Bosch ErgoMixx MSM67140

  • Komt met hakmolen en mengbeker
  • Hoog wattage van 750 watt
  • 12 Traploze snelheidsstanden
  • Vaatwasbestendig toebehoren
  • Weinig accessoires meegeleverd
  • Deze publieksfavoriet is alles wat je nodig hebt van een staafmixer. Met een vermogen van 750 watt heeft de ErgoMixx van Bosch genoeg kracht in huis om de meest stugge ingrediënten te pureren. Het mes van de staafmixer is aan vier zijden geslepen. Hiermee worden de ingrediënten gelijkmatig en zorgvuldig gesneden. In combinatie met het hoge wattage zorgt dit voor professionele resultaten.

    De ErgoMixx beschikt over 12 traploze snelheidsstanden. Dit betekent dat je met één druk op de knop van rustig, naar snellere draaibeweging kan komen. Met deze traploze besturing heb je optimale controle over het resultaat. De staafmixer van Bosch beschikt ook over een turbostand, waarmee je al helemaal snel klaar bent.

    Met een roestvrij stalen, afneembare voet is de Bosch ErgoMixx makkelijk schoon te houden. Je haalt simpelweg de voet van het motortje en kan deze vervolgens met de hand afwassen of in de vaatwasser doen. De voet is tevens voorzien van AntiSplash technologie, waarmee ongelukjes met kokend hete soep niet meer voor hoeven te komen.

    Bij je nieuwe staafmixer krijg je een hakmolen met grovere messen geleverd. In deze molen kun je grotere of moeilijk te snijden ingrediënten zoals ui, noten of kruiden in een handomdraai klein snijden. Je bevestigt simpelweg het handvat met het motortje aan de bovenkant van de hakmolen, en drukt vervolgens op de aan-knop. Zelfs bij dit opzetstuk kan je gebruik maken van de 12 verschillende standen.

    Tot slot wordt een mengbeker meegeleverd waar de staafmixer precies goed in past. Zo heb je altijd een mengbeker bij de hand. De ErgoMixx is dan ook een van de beste staafmixers die je op dit moment kan vinden.

    De beste staafmixer voor professioneel gebruik
    Bamix Gastro G350

  • Hoog toerental voor optimaal resultaat
  • Lange staafmixervoet van 29 cm
  • Verschillende opzetstukken voor verschillende ingrediënten
  • Er wordt geen mengbeker meegeleverd
  • De staafmixervoet is niet afneembaar.
  • Voor professioneel gebruik is de Bamix Gastro G350 de beste keus. Alles aan deze staafmixer is zo ontworpen om hem geschikt te maken voor langdurig gebruik met professionele resultaten. 

    De extra lange staafmixervoet (29 cm)  is erg handig wanneer je aan het werk bent in grote en hoge pannen. Zelfs met grote porties kun je ieder hoekje in je pan bereiken, en krijg je een zeer gelijkmatig eindresultaat. Helaas is de staafmixervoet niet van de motor af te halen. Dit heeft voordelen en nadelen. Het belangrijkste voordeel is dat de motor van de staafmixer met dit ontwerp direct de messen aanstuurt, waardoor er meer kracht achter zit. Door de directe aandrijving en de 22.000 toeren per minuut kan de 350 watt motor zelfs ijs crushen. Het duidelijke nadeel is dat het onderhoud wat lastiger gaat.

    Bij een professionele staafmixer horen natuurlijk meerdere opzetstukken. Bij dit model van Gastro krijg je een aantal zeer compacte (zo ook makkelijk op te bergen) accessoires. Zowel twee verschillende mesjes komen bij je bestelling, als een klopper. Dit opzetstuk is bijvoorbeeld erg handig voor het maken van milkshakes of het kloppen van slagroom. Ook krijg je een handige wandhouder meegeleverd waar je de staafmixer makkelijk in kan opbergen.

    De beste luxe staafmixer
    Philips Avance HR1673/90

  • Veel opzetstukken
  • Hoog vermogen (800 watt)
  • Traploze snelheidsfunctie
  • Hakmolens hebben geen titanium messen
  • Elke keukenprins of prinses zou zich gelukkig voelen met deze luxe staafmixer van Philips. Zelfs zonder alle bijgeleverde accessoires bereik je met de krachtige motor nog professionele resultaten.

    De krachtige 800 watt motor verwerkt zelfs de stugste ingrediënten. Met behulp van de driehoekige kop van de staafmixer, waarmee alle hoeken van de pan of mengbeker bereikt kunnen worden, maak je vlot werk van alle lastige pureer-klusjes.

    Met de traploze snelheidsbesturing kun je ontzettend veel controle uitoefenen over de kracht waarmee je pureert. De innovatieve SpeedTouch knop is zo ontworpen dat hoe harder je knijpt, hoe sneller het mes ronddraait. Is het normale vermogen nog niet snel genoeg voor je? Zelfs voor jou heeft Philips iets bedacht: de turbofunctie. Met de turbofunctie draaien de mesjes op de hoogst mogelijke toeren rond. Zo ben je in een mum van tijd klaar met pureren. Ook is de staafmixervoet voorzien van anti-spat technologie. Hoe snel je dus ook iets pureert, van spetters zul je geen last hebben.

    De Philips Avance komt met een hoop handige opzetstukken. Allereerst wordt er een garde meegeleverd. Met de garde klop je snel je slagroom, ei of andere vloeibare ingrediënten op. Dit opzetstuk is vooral handig voor mensen die veel bakken, en wat sneller willen zijn met het opkloppen. Naast de garde worden ook twee hakmolens meegeleverd: een compacte hakmolen (300 ml) en een XL hakmolen (1000 ml). Met deze hakmolens snijd je snel moeilijk te snijden ingrediënten klein zoals kruiden, kaas of noten. Ook zijn de hakmolens door de grote messen ideaal voor als je van iets grovere resultaten houdt. Tot slot krijg je bij je staafmixer een handige mengbeker.

    De beste goedkope staafmixer
    Russell Hobbs Horizon

  • Goedkope prijs
  • Hoog wattage
  • Afneembare staafmixervoet
  • Geen opzetstukken meegeleverd
  • Slechts twee standen
  • Je hoeft geen bakken met geld uit te geven om goede resultaten te bereiken als het om staafmixers gaat. Met dit model van Russell Hobbs ben je voor een paar tientjes voorzien. Voor een basismodel wat precies doet wat je zoekt in een staafmixer, ben je bij de Horizon aan het goede adres 

    De kracht van 500 watt is niet slecht voor zo’n klein bedrag. Met dit wattage krijg je de meeste stugge ingrediënten binnen een handomdraai klein. Dankzij de verschillende standen heb je ook nog eens controle over de snelheid waarmee je pureert. Met het RVS design van de staafmixervoet heb je minder last van spetters. Na afloop is de voet makkelijk los te koppelen en te wassen in de vaatwasser.

    Tot slot wordt een mengbeker meegeleverd, waar de staafmixer precies goed in past. Door in deze mengbeker de gewenste ingrediënten te pureren, ben je altijd verzekerd van gelijkmatige resultaten.

    Al om al is de Russell Hobbs Horizon staafmixer de perfecte kandidaat als je op zoek bent naar een goedkope staafmixer die van degelijke kwaliteit.

    De beste staafmixer met veel accessoires.
    Bosch MSM67PE

  • Uitgebreid accessoire pakket
  • Hoog wattage (750 watt)
  • Opzetstukken en mengbekers zijn vaatwasbestendig
  • Vaatwasserbestendig
  • Beschikt over één stand
  • Als je op zoek bent naar een staafmixer met alle mogelijke accessoires, hoef je niet verder te kijken dan de Bosch MSM67PE. Niet alleen heeft deze staafmixer alles wat je je maar kan wensen in de keuken, met zijn 750 watt pureer je zelfs de meest stugge ingrediënten. Door dit hoge vermogen is de afwezigheid van meerdere standen niet een groot probleem. Mocht je toch nog een extra boost nodig hebben, de staafmixer is voorzien van een turbostand voor de snelle klusjes.

    Het unieke van deze staafmixer is natuurlijk het uitgebreide assortiment aan opzetstukken die je meegeleverd krijgt. Naast de normale staafmixervoet kan de motor aangesloten worden op een ballongarde. Deze garde is erg handig om vloeibare ingrediënten mee te mixen. In combinatie met de handige mengbeker meet en mix je makkelijk al je vloeibare gerechten.

    Met de hakmolen hak je grovere en moeilijk te snijden ingrediënten zoals kaas, kruiden en noten. Door de grotere messen bereik je een grover resultaat, wat voor sommige gerechten voordelig kan zijn. Wanneer je niet het hele hakmolentje wil installeren, kan je ook gewoon gebruik maken van het losse hakmes. Je kan deze, net als de normale staafmixervoet, in de pan of mengbak gebruiken die op dat moment het beste uitkomt.

    Wanneer je klaar bent met het gebruiken van de staafmixer kan je de verschillende onderdelen gewoon in de vaatwasser zetten. Het handvat zelf kan je vervolgens ophangen aan de handige wandhouder.

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *