Review: Solis Gelateria Pro

Het paradepaardje als het aankomt op ijsmachines voor thuisgebruik: de Solis Gelateria Pro. Echter zit hier wel een redelijk prijskaartje aan vast, aangezien de Gelateria Pro meer dan het dubbele kost dan de Domo 9030, wat ook een goede ijsmachine is. Gelukkig krijg je veel waar voor je geld.

De Gelateria Pro beschikt over maar liefst 12 verschillende programma’s om ijs mee te bereiden. Deze 12 programma’s zorgen ieder voor een verschillende consistentie, zodat je niet vastzit aan één soort. Daarnaast is de Gelateria Pro een slimme machine: het maakt niet uit welk programma je draait en hoe warm de omgeving is, de machine bepaalt wanneer het ijs de juiste consistentie heeft bereikt.

Je hoeft na het toevoegen van de ingrediënten niet meer naar je ijs om te kijken tot het klaar is. De Gelateria doet het werk zodat jij je met andere zaken kan bezighouden. De koelhoudfunctie zorgt ervoor dat het ijs nog 3 uur lang op de juiste temperatuur blijft. Op deze manier kun je voordat het voorgerecht op tafel staat al de ijsmachine aanzetten en ervan genieten zodra de tijd voor het dessert is aangebroken.

De Solis Gelateria Pro is niet alleen een goede ijsmachine voor roomijs, het kan ook sorbet, frozen yoghurts en gelato bereiden. De voorkoelfunctie helpt tevens voor het voorkomen van ijskristalvorming bij het roomijs. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat het roomijs ook daadwerkelijk romig smaakt.

De grote vulopening zorgt ervoor dat je zonder problemen ingrediënten kan toevoegen, ook als de ijsmachine al bezig is.  

Het nadeel dat elke ijsmachine met een ingebouwde compressor met zich meebrengt is het gewicht: de Solis Gelateria Pro weegt 13 kilo. Als je een vaste plek in huis hebt waar de Gelateria niet in de weg staat is dat zeker geen ramp, dan hoef je de ijsmachine niet elke keer te verplaatsen wanneer je van plan bent ijs te maken.

Voor wie: Als je op zoek bent naar een ijsmachine die alles kan wat je hart begeert, dan is de Gelateria Pro de juiste keuze. Zeker als je van plan bent vaak zelf ijs te maken en met ijs te experimenten, is het een goede keuze. Wil je af en toe genieten van goed ijs, dan is de Domo een aanrader voor de helft van de prijs.