Review: Imperia 150 Pastamachine

De CucinaPro Imperia 150 is naast de Marcato een goede keus als je op zoek bent naar een handmatige pastamachine. De CucinaPro Imperia wordt net als de Marcato in Italië gefabriceerd. Het is een stevige machine en is gemaakt van glanzend verchroomd staal. De CucinaPro is een goedkoper alternatief dan de Marcato, wat het een populaire pastamachine maakt voor beginners.

Terwijl de CucinaPro lijkt op de meeste andere pastamachine, is de bouwkwaliteit veel beter dan de goedkopere merken die er zijn. De meeste van deze merken produceren hun pastamachines niet in Italië, maar doen het liever in landen als China. Een van de dingen die een groot pluspunt in mijn ogen is, is het feit dat het handvat van de CucinaPro is gemaakt van hout in plaats van plastic. Dit onderscheidt zich van vele andere pasta makers daar en maakt het klassieke ontwerp af.

De CucinaPro wordt geleverd met een opzetstuk om spaghetti, tagliatelle en lasagna te maken. Er zijn enkele extra opzetstukken verkrijgbaar waarmee je bijvoorbeeld engelenhaar kunt maken. De rollers en de snijders van de CucinaPro zijn 150mm, het standaardformaat wanneer het aankomt op de breedte. Dit houdt in dat lasagnabladen een maximale breedte van 15cm hebben.

Voor wie: Net als de Marcato is de CucinaPro een goede keuze voor degenen die een handmatige pastamachine zoeken. Mocht je een kwalitatief goede pastamachine zoeken, maar niet teveel willen uitgeven, dan is de CucinaPro de beste keus voor jou.