Review: Bosch Serie 8 PIV875DC1E

High-end kookplaten onderscheiden zich van goedkope modellen door een zeer hoge efficiëntie, het gebruik van hoge kwaliteit materialen en het grote aanbod ingebouwde functies. Bosch heeft met de een inductie kookplaat op de markt gebracht die kwaliteit uitstraalt en in de uitvoering ook excelleert.

De Bosch PXV875DC1E heeft een ingebouwde braadsensor die voorkomt dat jouw biefstuk aanbrandt. Kies 1 van de 5 braadstanden en de sensor houdt de temperatuur in de pan constant. Voor het bereiden van de andere onderdelen van de maaltijd heb je per kookzone 17 standen tot je beschikking. Gebruik de laagste stand om vlees te laten sudderen en zet de hoogste stand aan om groente te koken. Moet het water extra snel aan de kook zijn? Zet dan de boostfunctie aan, dan kan de pasta snel de pan in. De rechter kookzone is flexibel; zet er 1 grote grote vispan op of meerdere pannen tegelijkertijd.

De kookzones beschikken over 17 kookstanden. Deze loopt van 0 tot maximaal 9, met sprongen van 0.5. Dankzij deze halve stappen heb je betere controle over de temperatuur per kookzone, waardoor je deze nog exacter kan instelt. In tegenstelling tot goedkopere modellen is de flexzone krachtig genoeg om met een flink vermogen de kookplaat te verhitten.

Handige functies ontbreken zeker niet bij de Bosch PXV875DC1E. De timer is te gebruiken als kookwekker met alarm, maar ook als stopwatch. Elke individuele kookzone is apart in te stellen, zo staat geen enkele pan te lang op het vuur. Functionaliteiten als pan(grootte)herkenning, een warmhoudfunctie en een oververhittingsbeveiliging zijn ook aanwezig.