Review: Big Green Egg Large

De Big Green Egg Large is een prachtige kamado houtskool barbecue waarmee vlees malser dan ooit wordt. De buitenlaag bestaat uit een dikke keramische laag die ervoor zorgt dat het vocht behouden blijft.

Keramische krachtpatser

De Big Green Egg is een kamado barbecue, een keramische barbecue geïnspireerd op de eeuwenoude Japanse Kamado-kooktechniek. Kamado barbecues hebben een dikke buitenlaag waardoor de temperatuur erg constant blijft en vocht goed behouden wordt.

De Big Green Egg lijkt zoals de naam doet vermoeden erg veel op een groot ei. Deze krachtige keramische kamado barbecue is gemaakt van de beste kwaliteit keramiek en komt met een gewicht van maar liefst 73 kg. Het keramiek haalt met gemak een temperatuur boven de 350 graden en doordat het keramiek het vocht goed behoudt, blijft je vlees malser dan ooit tevoren. Daarnaast is de Big Green Egg Large extreem zuinig in het verbruik van houtskool.

Prachtig ontwerp

Dit eivormige ontwerp is niet alleen een prachtige toevoeging voor in je tuin. Het ontwerp is volledig vorstbestendig dus kun je het probleemloos laten staan. De buitenlaag is namelijk voorzien van een dubbele glazuurlaag waardoor je Big Green Egg er piekfijn uit blijft zien. De Big Green Egg Large beschikt over een groot grilloppervlak. Met een diameter van 46 cm geeft dit plek voor zo’n 8 personen. Ideaal voor als je hele familie op bezoek komt en jij een malse biefstuk wilt serveren. Wil jij je Big Green Egg op een onderstel hebben staan, dan zul je deze wel los moeten bestellen want deze wordt niet standaard meegeleverd.

Ook komt de Big Green Egg Large met een behoorlijk prijskaartje maar toch krijg je er veel voor terug. Deze keramische houtskool barbecue komt namelijk met een levenslange garantie op de keramische onderdelen van de barbecue. Op deze manier barbecue je met een gerust hart.

Op de bovenzijde van de barbecue zijn een luchtgat en een thermometer te vinden. Aan de voet van de barbecue is ook ventilatierooster geïnstalleerd. Op deze manier stel je hem exact op de gewenste temperatuur in.