Review: Bourgini stoomoven 11.3128

De Bourgini stoomoven 11.3128 is een vrijstaande stoomoven. Deze is dus niet ingebouwd in je keuken maar staat meer op het aanrecht.

Het apparaat heeft twee verschillende lades om eten op te bereiden. Je kunt dus meerdere gerechten tegelijk bereiden. Doordat het een stoomoven is zullen de geuren en smaken niet naar elkaar overlopen. Je kunt dus totaal verschillende gerechten of ingrediënten tegelijk bereiden. Met de Bourgini stoomoven kun je natuurlijk eten bereiden maar ook voedingsmiddelen ontdooien of warm houden, garen, blancheren of even opwarmen. Je kunt dus alle kanten uit met het apparaat. Voor elke gerecht is er wel een perfecte instelling.

Verder heeft het apparaat een exacte temperatuurregeling. Dat houdt in dat het elke keer dezelfde tijd kost om een bepaald ingrediënt of gerecht te bereiden. Elke keer zal het weer perfect zijn. Ook maakt het niet uit of je van een ingrediënt één stuk bereid of 20. De garingstijd blijft hetzelfde.

Het reinigen van de Bourgini stoomoven kost weinig tijd. Na het stomen haal je simpelweg een theedoek door de binnenruimte. De RVS stoompannen kunnen gewoon in de vaatwasser. Er zal geen kalkaanslag ontstaan in de binnenruimte, de stoom wordt namelijk buiten de ovenruimte opgewekt. Verder maakt het apparaat gebruik van de koudedeurconstructie.

Conclusie: Wanneer je geen ingebouwde stoomoven wilt is de Bourgini stoomoven de perfecte uitkomst. Het apparaat neemt niet veel ruimte in beslag en kan dus gewoon op het aanrecht worden geplaatst. Ondanks de compactheid kun je op drie laden tegelijkertijd voedsel bereiden. Je kunt niet alleen stomen, maar ook garen, blancheren, steriliseren en veel meer.