Review: BK Gastronomic Braadslede

BK is een van de bekendere merken als het gaat om keukenaccessoires en natuurlijk kan een braadslede niet in hun assortiment ontbreken. Deze braadslede is gemaakt van roestvrijstaal. Hierdoor zit er een natuurlijke antiaanbaklaag op en is de braadslede goed bestand tegen krassen. Hierdoor kun je ook met metalen keukengerei roeren of omscheppen.

Doordat de grepen en de stelen hol zijn, worden deze tijdens het bakken minder heet. Bovendien maakt de Gastronomic serie gebruik van de Tri-ply constructie. Hierbij wordt gebruik gemaakt van twee lagen roestvrij edelstaal met in het midden een laag aluminium. Dit zorgt ervoor dat hitte gelijkmatig wordt verspreid en gaan verkleuring van het materiaal tegen.

Deze braadslede is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder dus ook inductie. De braadslede is eenvoudig schoon te maken, ondanks dat het product niet vaatwasserbestendig is. Er wordt met deze braadslede echter geen deksel of rooster meegeleverd, maar wellicht dat er universele opties zijn mocht dit later toch van pas komen.